今日はちょっと豪華なお店を紹介したいと思います。
いよいよ7月に入りもうすぐ
土曜の丑の日が近づいてたということは‥‥

そううなぎ
しかもそんじゃそこらのうなぎではありませんよ
あの予約しないと入れないと言われている
名古屋鶴舞のうなぎの名店

【炭焼き うな富士】 を紹介したいと思います

予約しないと何時間待たされるかわからないので
しっかりと予約して来店
まず初めに‥
予約をとってしか注文できない刺身の盛り合わせ

なんと豪華な盛り合わせでしょう‥
甘エビ、カツオ、いくら、サーモン、ブリ、マグロ、
カンパチ、イカ、、サザエ、シャコ、タイ、ウニ、、その他諸々‥
正直分からないくらい種類の豊富な刺身盛りでした

写真では隠れている刺身のまた奥にまだまだ多くの刺身が隠れているんです‥
十数種類の刺身がところせましと‥
しかも鮮度抜群で魚に臭みが全くない‥ウニなのでもう絶品
そしていよいよメインの

【肝入りひつまぶし】

うなぎの肝を生まれて初めて食べました。
肝特有の臭みがあるのかと思っていたら、

さらっとしていてこれはビールに合いますね
言葉ではなんとも表現しずらいので、ぜひ食べてみるべし

そしてうなぎを食しました。
ふわふわのトロトロしかも外は少しカリッとしていて
本当に絶品！こんなうまいうなぎは食べた事ないです

最後にお待ちかね‥締めのひつまぶし
ダシとうなぎがマッチしていて、今までの香ばしい感じでは無く、
さらっと食べれて本当に満足です

お値段は5450円‥
お値段だけを見ると高いですが、値段に合う食事だったと思います。
1年に1回自分のご褒美として行くことを今後の目標にした1日でした

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